三月最該吃的菜是它,營養豐富,清爽特舒服,全家都愛

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微商
2020
03/11
11:53

三月最該吃的菜是它,鈣質豐富營養高,胃腸清爽特舒服,全家都愛!三月,萬物復蘇,菜品豐富,每次去菜市場,各種蔬菜都比冬天更加新鮮,今天要分享的是一道清爽的涼拌菜,涼拌西蘭花蝦皮!

三月最該吃的菜是它,營養豐富,清爽特舒服,全家都愛

蝦皮的營養非常豐富,尤其是鈣質含量超高,在所有的食品當中,排名第二,蝦皮的蛋白質比是魚、蛋、奶要高很多倍,我家做菜的時候,總是喜歡隨手加入一把蝦皮,做出來的菜不僅鮮美,而且營養翻倍,尤其是春天,要多給家人增加營養。

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西蘭花是一種健康的綠色蔬菜,很多人都很喜歡吃,西蘭花的口感清脆爽口,低脂低熱量,西蘭花與蝦皮是完美的一對,營養互補,好吃不停嘴,口感超贊,而且涼拌西蘭花蝦皮,做法非常簡單,春天極易上火,這道菜既能補充鈣質,又能鮮美至極、營養豐富,三月必吃的一道家常菜!

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涼拌西蘭花蝦皮

所需食材:西蘭花半個、蝦皮半碗、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、白糖半勺、鹽少許、食用油1勺;

制作方法:

1、大蒜去皮,切成碎末,蝦皮放入碗中,加入適量溫水,浸泡一會兒,可以換三次水,再攥干水分備用,每次都不要超過20分鐘,蝦皮在制作中會加入一些物質,對我們身體不好;

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